學校午餐三章一Q食材安全與應用培訓系列課程

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體育組長 - 一般訊息 | 2024-06-13 | 點閱數： 101

農業部農糧署補助社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會辦理「學校午餐三章一Q食材安全與應用培訓系列課程」

說明：

一、	依據農業部農糧署113年6月4日農糧蔬字第1131012702號函辦理。

二、	為增進學校午餐行政工作人員及廠商有關三章一Q驗收辨識與食材應用知能，爰分區辦理課程活動，期增加相關從業人員對溯源食材專業知識，提升學校午餐驗收作業正確性；另為提升學員對於蔬菜食農教育教學及蔬菜食材供應鏈體系概念，本年度課程規劃赴產地見習，透過與農產品經營者交流互動，提升對溯源蔬菜產業資訊與季節產品知識。

三、	旨揭培訓分為下述兩類型課程，說明如下：

(一)

課程內容：

１、	溯源政策推動實務班(共計2場次)，分別訂於北部與南部辦理。

２、	溯源蔬菜供應鏈見習班(共計3場次)，於中彰、雲林及桃園分區辦理。

(二)	參訓對象：地方政府、各級學校營養師、學校午餐秘書、行政工作人員、團膳業者、食材供應商及關心本議題之人士。全程參與人員另核給公務人員終身學習時數。

四、	旨揭培訓採實體方式進行，課程簡章詳如附件，請於報名期限截止前完成報名。

五、	本案可洽台灣農業科技資源運籌管理學會孫廷瑄副研究員(電話：02-25851775分機35、電子信箱：thsun.tarm @gmail.com)諮詢。